山形県のニュース:2012年02月23日 タラの白身、アラ、内臓のほか、野菜をたっぷりを入れるタラちり これは青森県の郷土料理、じゃっぱ汁に似ている。じゃっぱは「雑把」の 訛 ( なま ) りで、骨や内臓などのアラを意味する。異なるのは野菜や豆腐を入れる点。にかほ市に近い山形県庄内地方のどんがら汁も同様で、どんがらがアラを表すが、白身を入れる点が違う。 続きを読む < 前へ 次へ > 山形県のその他の宿泊施設 山形県ホテルガイド 山形県温泉旅館ガイド 近隣の県から宿泊施設を探す 青森県 北海道 岩手県 宮城県 秋田県 福島県 全国の宿泊施設情報